ארכיון הקטגוריה: תהיות שונות

יקבי הנגב מתאחדים למועדון יין אזורי

שני גופים שלא מעולם היין יזמו מהלך להקמת ‘מועדון יין אזורי’ בנגב. על מה ולמה? לא ברור

פורסם בקטגוריה ארועים ותחרויות, תהיות שונות | כתיבת תגובה

יין וגבינה נגד אלצהיימר

אני לא מת על החיבור בין יין וגבינה בטעימת יין, אבל השילוב, כשילוב קולינרי, הוא לא רע. בנוסף, מחקר חדש מגלה שהוא גם טוב לבריאות – במיוחד לבריאות המח

פורסם בקטגוריה תהיות שונות | כתיבת תגובה

יין סיני מנצח בטעימה עיוורת את הנמכרים ביינות העולם

בשנת 1976 טעמו מומחי יין מכל העולם יינות צרפתים מול יינות אמריקאים, והעולם גילה את יינות ארה”ב. האם הטעימה הזו תחשב “מהפכנית” באותה מידה?

פורסם בקטגוריה יין, תהיות שונות | כתיבת תגובה

תקן היין, משקה מבעבע אחד ותהייה בצידו

בישראל יש משהו שנקרא תקן היין. הרעיון הוא להגן על צרכני היין, שידעו מה הם שותים: מה אפשר להוסיף או שלא ליין, ולמה אפשר לקרוא בכלל יין. לא תמיד זה ברור

פורסם בקטגוריה יין, תהיות שונות | כתיבת תגובה

חלונות יין: Takeaway מ- 1532

הנה מסורת יין מעניינת שלא היכרתי, ו’צפה’ פתאום בעקבות משבר הקורונה באיטליה, ובמיוחד בפירנצה: חלונות יין

פורסם בקטגוריה יין, תהיות שונות | כתיבת תגובה