ארכיון הקטגוריה: יין

רמת נגב הוא שמו של יקב משפחתי שנמצא ממש על גבול מצרים. בעבר היה שמו ‘קדש ברנע’, על שם המושב שבו הוקם ופועל גם היום. האם גם כאן רואים את ‘חותמת הנגב’ ביין?

ערן רז היה בעבר הכורם של יקב עמק האלה. בשנת 2007 הוא נטע כרם בנחל צין, וכיום הוא ואשתו שחר, הם הבעלים הגאים לא רק של הכרם, אלא גם של יקב ננה במצפה רמון.

שנין בלאן הוא זן ענבי יין לבן, שמוכר בעולם בכמה שמות, לרוב על פי מקור היין: Steen בדרום אפריקה, פינו ד’אנז’ו ופינו דה לה לואר (לצד שמות אחרים) בצרפת ועוד. זהו זן קל בעיקרו והשאלה היא מה הוא יודע לעשות … להמשיך לקרוא ←