ארכיון הקטגוריה: אוכל

4-3 רעיונות: מה לעשות עם שאריות יין בבקבוק?

הניסיון של כולנו מראה, שכמעט בכל ארוחה יש שאריות של יין בבקבוק.  לא חייבים לשתות הכול: אפשר להשאיר חלק ליום המחרת אפשר לבשל עם יין ואפשר גם להקפיא. הנה כמה רעיונות ואפילו טיפים לבישול עם יין

פורסם בקטגוריה אוכל, שמן זית, תהיות שונות | כתיבת תגובה

4 יינות בר מאור בערב במסעדת B12

יינות בר מאור הגיעו להתארח בערב שכולו יין ובשר במסעדת B12 שבקרליבך, תל אביב. יאיר גת ארגן, רמי הטעים בהתאם למנות שהוציאו יגאל ליברמן ובן ללוש והיה שמח

פורסם בקטגוריה אוכל, טעימות, יין | כתיבת תגובה

חומוס מול יין – השוואה בלתי נמנעת

מה ההבדל בין יין לבין חומוס בקרב הקהל הישראלי? האם יכול להיות אי פעם חיבור בין חומוסיות ויין?

פורסם בקטגוריה אוכל, יין | כתיבת תגובה

ביקורת מסעדה: מרקו – מסעדת דגים בשוק הפשפשים

האוכל בסדר ויש גם מקום ביום שישי בערב, אבל הרבה דברים אחרים לא מסתדרים במסעדת הדגים הזו, ביפו. במיוחד לא ענייני היין

פורסם בקטגוריה אוכל | כתיבת תגובה

Domaine Fournier: סנסר ופואי פומה

עם כל ההייפ סביב שאבלי, יש עוד אזור אחד שעושה יינות לבנים לא רעים בכלל (אהמ) ולא משרדונה, אלא מסוביניון בלאן: סנסר, בעמק הלואר. ומשם מגיעים גם בני דומיין פורנייה – והיינות שלהם

פורסם בקטגוריה אוכל, טעימות, יין, יין | עם התגים | כתיבת תגובה