ארכיון הקטגוריה: יין

יקב אמפורה 2021: נגיש יותר. הרבה יותר.

"החיים על הקצה", אומר מאירם הראל, היינן של יקב אמפורה, והוא מתייחס לניסיונות שהוא עושה בשנתיים-שלוש האחרונות עם זנים חדשים וסגנונות חדשים של יין. אז מה חדש ביקב הנחבא אל הכרמל? להוסיף לרשימת קריאה

פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין | כתיבת תגובה

תקן היין: למה חשוב לכם מאיפה היין שאתם שותים?

אם ניסיון של הממונה על התקינה במשרד הכלכלה לייתר סעיפים שלמים בתקן היין יצליח, לעולם לא נוכל לדעת יותר מאיפה באמת מגיע היין הישראלי שאנחנו שותים או מה הוא מכיל להוסיף לרשימת קריאה

פורסם בקטגוריה יין, תהיות שונות | כתיבת תגובה

יקב עגור: חדשות המהפכה

אחרי שני עשורים ומשהו, שוקי ישוב, היינן והבעלים של יקב עגור, כבר לא לבד. החל מהשנה יש לו שני שותפים: אלעד כ"ץ – לשעבר מנכ"ל יקב קסטל, ואייל דרורי – יינן להוסיף לרשימת קריאה

פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין | כתיבת תגובה

יבנה: נחשף מפעל יין ביזנטי, הגדול ביותר מסוגו שנתגלה עד היום

בואו לבקר במפעל היין הביזנטי הגדול ביותר בעולם, שנחשף עד היום. סיור יתקיים ביום ו' 15.10.2021 באתר ביבנה. להוסיף לרשימת קריאה

פורסם בקטגוריה ארועים ותחרויות, יין | עם התגים | סגור לתגובות על יבנה: נחשף מפעל יין ביזנטי, הגדול ביותר מסוגו שנתגלה עד היום

הגיע הזמן לאפסן את הקפסולה

כמעט כל בקבוק יין שסגור בפקק, חתום בקפסולה, או בעברית צחה "רדידה". אבל האם יש בה באמת צורך? בעידן שבו איכות הסביבה וקיימות מטרידים אותנו יותר ויותר, כדאי אולי לחשוב גם על נושא זה להוסיף לרשימת קריאה

פורסם בקטגוריה יין | כתיבת תגובה