דרום רוזה 2020

פאנלים וולטאיים ליקב או לבית

במסגרת מותג היין הבסיסי של יקב יתיר – דרום – מוציא עכשיו היקב גם יין רוזהכמה חודשים לתוך הקורונה, השיק יקב יתיר סדרת יינות בסיסיים תחת השם "דרום": יינות שעשויים

דרום רוזה

דרום רוזה 2020 (איל קרן)

מענבים שמגיעים מהנגב ומאפשרים ליקב לייצר יין במחיר נמוך, בלי שהיין מחובר ישירות למותג שלו, שהוא מותג פרמיום יקר (יחסית – גם היינות בסדרות הכניסה של היקב נמכרים במחירים של 80 ש"ח וצפונה). את היינות בסדרה הזו לא תמצאו למשל במרכז המבקרים של היקב.

בתחילת הדרך יצא יין לבן ויצא יין אדום, שניהם בלנדים, כאשר היין הלבן היה המוצלח מבין השניים. עכשיו הוא מוציא גם יין רוזה, שעשוי מגרנאש, זינפנדל וטמפרניו מסביבות רמת ערד ודרום הרי יהודה, עם 12% אלכוהול.

דרום רוזה 2020 – רשמי טעימה

הצבע יפה, לא רוזה קל או חיוור מאוד. הארומתיות שלו טובה וכך גם הפהף הוא רענן, אבל שומר לא רק על חיוניות, אלא גם על פירותיות. בסקאלה שבין יינות הרוזה החיוורים, חסרי הטעם והאופי שפשו לאחרונה כאן ובעולם, ה'דרום רוזה' נמצא איפשהו יותר קרוב למרכז הסקאלה הפירותית. (87)

צילום: איל קרן

שגיא קופר
פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין. אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

כתיבת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.