דרימיה שיראז 2018

פאנלים וולטאיים ליקב או לבית

דרימיה הוא יקב שנמצא בסביבות יתיר – דרום הר חברון. השיראז 2018 הוא יין מזמין מאוד

אלעד ונאוה מובשוביץ הם הבעלים של יקב דרימיה שבסוסיא, ובו הם מייצרים כ- 30,000 בקבוקים בשנה. בציר 2018 הוא הבציר ה- 11 של היקב, שנוסד ב- 2007 תחת השם “שוקק”.

דרימיה שיראז

דרימיה שיראז 2018 (אתר היקב)

הפרי ליינות מגיע מכרמים גבוהים יחסית, בגובה של 850 מטרים, בתפר שבין ההר והמדבר. מי שמכיר את יינות ‘יתיר’ או יער יתיר, מכיר את האיכויות של הפרי: עשיר תמיד, בעל חומציות טבעית טובה מאוד.

השיראז הוא יין ותיק ביקב דרימיה. הבציר הזה – 2018 – בהחלט עושה לו כבוד. זהו יין עשיר בטעמי פרי סגול-אדום, הוא אינו כבד ובהחלט מזמין לשתיה. הוא יתאים גם לאוכל כבד יחסית, במיוחד בזכות הרעננות של הפרי שנשמרת כאן, ומצד שני לא יקרה כלום אם תנסו אותו עם משהו אסייתי-מתובל מעט. (88)

110 ש”ח – מחיר הוגן בהחלט.

שגיא קופר
פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין. אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

כתיבת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.