אמפורה גרנאש בלאן 2019

פאנלים וולטאיים ליקב או לבית

אמפורה משיקים בציר חדש ליין הלבן שלהם – גרנאש בלאן – ומתגלה שהם עשו עבודה טובה

יקב אמפורה (כרם מהר”ל, אי שם בדרך לחיפה) החלו לייצר יין לבן מגרנאש בלאן לפני משהו כמו ארבע שנים – בציר 2016.

זהו יין בעל אופי מתקתק מעט במתקפה, שיש בו טעמים דבשיים קמעא. כך היה בבציר הראשון – 2016, ולפחות בכל מה שקשור במתקפה המתקתקה כך היה גם בבציר 2017. את בציר 2018 אני לא זוכר שטעמתי, והנה מגיע לו 2019.

אמפורה גרנאש בלאן 2019

אמפורה גרנאש בלאן

אמפורה גרנאש בלאן 2019 (צילום מאתר היקב)

והנה, זהו יין מאוזן: יש אופי פרי מתקתק במתקפה – זה בסדר גמור – אבל החומציות מאוזנת מאוד ולא גסה או צעירה מדי. חומציות מאוזנת, אגב, קשה לקבל בזן הזה כיון שהוא נוטה לאבד אותה.

הפה עגול למדי, ואת ארומות וטעמי הדבש משקיטים קצת תיבול ומשהו משל פירות ההדרים. העשייה קצת “אמריקאית” אולי (למרות שזה ממה לא זן שיש ממנו שם הרבה), אבל בישראל יש מעט מאוד עם מה להשוות, כך שזה בפירוש עניין של טעם אישי.

היין מחירו 103 ש”ח באתר היקב. לא זול. אני מניח שעם כל ההנחות וההטבות שמסתובבות עכשיו באוויר תוכלו לקבל אותו גם במחיר קצת יותר נמוך, נניח 90 ש”ח. מחיר כזה יהפוך את היין לקנייה סבירה ליין שאיננו מה- mainstream של הזנים בישראל. (90) 2022-2020

 

שגיא קופר
פורסם בקטגוריה יין, טעימות, יין. אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

כתיבת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.