דומיין נטופה אדום, 2018

פאנלים וולטאיים ליקב או לבית

עוד יין נחמד מבית היוצר של דומיין נטופה: אדום 2018

אחרי שני יינות חביבים בצבעים "קרים" – הרוזה אימפרשן 2019 של טפרברג והנטע הלבן, הנה עוד יין קל, הפעם יין אדום, שהוא בלנד של גרנאש, סירה ומורבדר.

דומיין נטופה אדום (צילום יח

דומיין נטופה אדום (צילום יח"צ)

דומיין נטופה אדום, בציר 2018

בהחלט יין נעים. יש לקרר אותו מעט לפני השתיה ואז הוא מלווה מצוין לארוחת ערב קלה או אפילו יותר מזה. הוא יסתדר היטב עם רוסט ביף מתובל שלא באגרסיביות ממש כשם שילך עם תבשיל עגבניות.

ארומות של פירות אדומים טריים, דובדבנים ופרחים, לצד תיבול שחור קליל (פלפל שחור). הפה חלק, מאוזן, בעל חומציות טובה. פייר סיודובניק, היינן, משהה את היין כשישה חודשים בעץ, ומרכך אותו בחוכמה רבה. (87) (כ- 60 ש"ח)

למעוניינים ביין "כבד" יותר משל היקב – ישנו לאטור נטופה.

 

שגיא קופר
פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין. אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

כתיבת תגובה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.