יקב נטע לבן 2019

פאנלים וולטאיים ליקב או לבית

יקב נטע מציג את הגרסא הלבנה שלו ל- 2019. בלנד חביב ולא יומרני של סוביניון בלאן ושרדונה

יקב נטע הוקם לפני כשנתיים-שלוש שנים (בציר 2017 ללבן) על ידי בני המשפחות שקשורות ביקב ברבדו.

יקב נטע לבן (יח

יקב נטע לבן (אורי גרון, צילום)

הרעיון הכללי היה לייצר יינות נגישים, קלים ו’צעירים’ יותר מאלה של ברבדו, ולכן אני נוטה לכנות אותו “ברבדו קטן”; אולי שלא בטובתם, אולי שכן.

הלבן הוא בלנד של שרדונה וסוביניון בלאן. היין של בציר 2019 הוא ארומתי ונעים; מזכיר מעט ויונייה דווקא, באף שלו. הפה עדין, מתון מאוד ולא ארוך; זהו יין לשתייה ‘קלה’ של ממש, שאין חובה לקרר יותר מדי. (87)

 

שגיא קופר
פורסם בקטגוריה יין, טעימות, יין. אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

כתיבת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.