2 תגובות

  1. Igal Broyd
    03/03/2016

    עם חלק מהדברים אני בהחלט מסכים, לא עם הכל. מוזר היה לי לשמוע על "סימני הגיל" במקורה 2009. לא מזמן פתחתי 2006, אשר התגלה כיין עוצמתי שהשיא שלו עוד לפניו. גם "האף מעט ירקרק" בקברנה 2009, כאשר 2008 היה כולו פרי שחור.

    ולור 2009 היה עוצמתי, אבל נגיש. יש לי בקבוק 2010 בבית, "פצצה המוחצנת"? מוזר…

    הגב

    • sagi cooper
      04/03/2016

      מה שיפה ביין הוא השונות בין שנה לשנה. אתה מדבר על יינות שונים, שנעשו חלקם מזנים שונים של ענבים, בגישות שונות.
      “סימני גיל” הוא לא דבר רע, גם לא מבשר על דעיכה של היין חלילה. אם היין לא היה מפתח משהו מסימני הגיל בחמש או שש השנים שהוא בבקבוק, הייתי חושד בו. ולגבי ה- 2006, בהחלט לא מדובר באותו יינן, לא אותן החלטות וצורת ייצור (מלבד חלקים מסוימים ביישון), כך שההשוואה קשה.
      מה שעוד יפה הוא היכולת לטעום, לפרש וליהנות מיין בצורות אחרות.
      תודה על התגובה.
      ש.

      הגב

כתיבת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

חזור להתחלה
אתר מותאם לנייד אתר האינטרנט