לא לפחד כלל!

המדריך הדעתני ליין מאת שגיא קופר

המדריך הדעתני ליין לקניה עכשי

4-3 רעיונות: מה לעשות עם שאריות יין בבקבוק?

הניסיון של כולנו מראה, שכמעט בכל ארוחה יש שאריות של יין בבקבוק.  לא חייבים לשתות הכול: אפשר להשאיר חלק ליום המחרת אפשר לבשל עם יין ואפשר גם להקפיא. הנה כמה רעיונות ואפילו טיפים לבישול עם יין המשך…

2020: שתייה מתונה בעת קורונה ובכלל

רוב מי שקוראים את האתר הזה הם בוודאי בעלי בר משקאות שהוא יותר מגוון מהרגיל, ואולי גם בעלי אוסף או מרתף יינות. מהי שתייה מתונה ואחראית בתקופה הזה? המשך…

כיצד להפחית צריכת יין ואלכוהול בבית?

משבר הקורונה של 2020 משאיר רבים בבית, בגפם או עם בני זוג בלבד. סקרים שנערכים כבר במהלך המשבר מראים שרבים שותים יותר. זו גם התחושה שמקבלים אם סוקרים את הרשתות החברתיות, למשל.כיצד אפשר לשלוט בכמות האלכוהול שצורכים בבית? המשך…

שבוע 14: סיכום ביקורת יינות ותוכניות הלאה

ימי הטרום פסח של 2020 הביאו איתם כמה יינות לבנים מפתיעים, יין רוזה אחד לא רע בכלל ויין אדום מדויק והרמוני המשך…

בנימינה ריזרב סמיון 2018

בנימינה מציעים את ה'סמיון ריזרב' שלהם, מבציר 2018, בתור יין לחול המועד פסח 2020. הוא לא רע והוא גם מעניין. המשך…

תבור אדמה רוזה ברברה 2019

התחממות צפויה שלחה אותי ליין הרוזה הזה של תבור – אדמה ברברה 2019 המשך…

מאיה מארה ווייט 2019

הבלנד הלבן של היקב ה'ים תיכוני' שלצד טוליפ: מארה ווייט הוא יין עדין מאוד, ועם זאת יש לו נוכחות המשך…

2020: הקורונה מחוללת שינויים בהרגלי צריכת היין

משבר הקורונה כאן, ואם להאמין לכל נביאי הזעם, הוא לא ייפתר במהרה. מה עובר כרגע על הרגלי צריכת היין? מה צפוי או עלול להשתנות?  האם, בשבוע השני או השלישי למשבר, אפשר לנבא מה יהיה ביום שאחרי? המשך…

שבוע 13: סיכום ביקורות יין ומחשבות לעת פסח

היינות שעליהם כתבתי השבוע, עם רמזים למה שיהיה בשבוע הבא ועוד – מילה על מבצעים, ארגזים וחבורות יין המשך…

שור מרסלאן 2018

קברנה סוביניון קטן או גרנאש גדול? אולי יין זני בפני עצמו? שור מרסלאן 2018 בהחלט פותח דלת מעניינת בפני יקב הכורמים המשך…

ויתקין גווירצטרמינר 2019

ויתקין גווירצטרמינר

ויתקין גווירצטרמינר הוא יין יבש מבית היוצר של אסף פז ושות', בעל ארומות אופייניות לזן. למרות שהוא יבש, הוא משרה טעמים מעט מתקתקים המשך…

אפק שרדונה: 2 יינות מעולמות אחרים באותו יקב

יקב אפק המרקקה היומית

יקב אפק שוכן בראש העין, וכל התוצרת שלו היא כ- 7,000 בקבוקים. בשנתיים או שלוש שנים האחרונות הוא התפרסם בעיקר בזכות יינות ה-אפק שרדונה שלו, אבל יש לו גם יינות אדומים מצוינים. המשך…

להט GSM בציר 2018

להט GSM

היין הבא – להט GSM בציר 2018 – מכעיס מאוד. לא בגלל היין, אלא בגלל הפורמט המוזר שבו בחר היינן לבקבק את היין; בקבוק שמכיל 750 מ"ל של יין בלבד. המשך…

צובה סמיון סוביניון בלאן 2018

המרקקה היומית צובה סמיון סוביניון בלאן

יקב צובה משיק את בציר 2018 של אחד מהיינות הפופולריים ביותר שלו: צובה סמיון סוביניון בלאן המשך…

כישור אדום 2017: מדויק

כרם כישור אדום

הבלנד הבורדולזי הצנוע של יקב כישור – כישור אדום – הוא יין מצוין ליום יום המשך…

רוצה לשתף?
Website Malware Scan