ארכיון תגיות: אסף פז

מומלצים ראש השנה תשע"ה

השנה הגבלתי את עצמי פחות למספר מסוים של יינות, ויותר חיפשתי משהו שיתאים לכל אחד. שמתי דגש על יינות סירה, שקצת נשכחו כאן בבליל השיח על זנים ים תיכוניים אחרים

Share
פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין | עם התגים , , , , , , | להגיב

אסף פז מחליף את אבי פלדשטיין

אסף פז, עד לאחרונה ביקבי בנימינה, הצטרף לצוות הייננים של ברקן ויחליף את אבי פלדשטיין שעזב את סגל. את פז מחליף בבנימינה היינן יפתח פרץ, שעבד ביקבי כרמל.

Share
פורסם בקטגוריה יין, יין | עם התגים , , , , | להגיב

יינות מומלצים לחגי ראש השנה תשע"ב

תריסר היינות שלי – אחד לכל חודש – לשנה הקרובה. בדחף של רגע, החלטתי, שהיות ומדובר בשנה העברית החדשה, נלך רק על יינות ישראליים. ומה אתם יודעים? חלק אפילו ראויים לשתיה…

Share
פורסם בקטגוריה טעימות, יין | עם התגים , , , , , , , , , , , | 4 תגובות

ויתקין שורשים ב' 2007

את היין הראשון תחת תווית 'שורשים' פספסתי. אני כבר לא זוכר מה היה העניין, בטח קשור באיזה משהו טפשי למדי. בכל מקרה, את שורשים א' לא טעמתי, גם לא הפעם, בטעימה של שורשים ב'. לעומת זאת, היה פיצוי ממקומות אחרים, … להמשיך לקרוא

Share
פורסם בקטגוריה יין | עם התגים , , | 3 תגובות