ארכיון תגיות: אסף פז

מומלצים ראש השנה תשע"ה

השנה הגבלתי את עצמי פחות למספר מסוים של יינות, ויותר חיפשתי משהו שיתאים לכל אחד. שמתי דגש על יינות סירה, שקצת נשכחו כאן בבליל השיח על זנים ים תיכוניים אחרים

פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

אסף פז מחליף את אבי פלדשטיין

אסף פז, עד לאחרונה ביקבי בנימינה, הצטרף לצוות הייננים של ברקן ויחליף את אבי פלדשטיין שעזב את סגל. את פז מחליף בבנימינה היינן יפתח פרץ, שעבד ביקבי כרמל.

פורסם בקטגוריה יין, יין | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

יינות מומלצים לחגי ראש השנה תשע"ב

תריסר היינות שלי – אחד לכל חודש – לשנה הקרובה. בדחף של רגע, החלטתי, שהיות ומדובר בשנה העברית החדשה, נלך רק על יינות ישראליים. ומה אתם יודעים? חלק אפילו ראויים לשתיה…

פורסם בקטגוריה טעימות, יין | עם התגים , , , , , , , , , , , | 4 תגובות

ויתקין שורשים ב' 2007

את היין הראשון תחת תווית 'שורשים' פספסתי. אני כבר לא זוכר מה היה העניין, בטח קשור באיזה משהו טפשי למדי. בכל מקרה, את שורשים א' לא טעמתי, גם לא הפעם, בטעימה של שורשים ב'. לעומת זאת, היה פיצוי ממקומות אחרים, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה יין | עם התגים , , | 3 תגובות