ארכיון תגיות: איתי להט

דומיין סרור: על ארבעה בנים פלוס אחד

דומיין סרור הוא יקב צעיר ברמת הגולן, ששייך לחמישה שותפים: כורם מאבנ"י אית"ן ועוד ארבעה שותפים, עולים מצרפת. הרעיון? יין ישראלי בסטייל צרפתי. השאלה היא אם הצליח להם, או פחות

פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין | עם התגים , | כתיבת תגובה

יקב כישור: מריזלינג ועד 'סופר סוואנט'

היינות של יקב כישור נראים כאילו היקב כבר כאן מעבר לעשר השנים שמייצרים בו יין. היקב, שהתחיל בדיר, ממוקם היום במכלול מבנים יפה, עם הציוד הטוב ביותר וכרמים משלו – כולם ממש בסביבתו

פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין | עם התגים , , | כתיבת תגובה

ברקן אסמבלאז' 2013

ברקן – היקב הגדול במדינה (עשירית האחוז יותר מיקבי כרמל) – מוציא יינות חדשים בסידרת הביניים שלו, אסמבלאז'

פורסם בקטגוריה טעימות, יין | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

המלצות ראש השנה 2016/7

ראש השנה שלי לא כל כך מפתיע הפעם. בין היינות שאהבתי יש כאלה מיקבים גדולים, ויש מיקבים קטנים יותר. יש מנצחים – ויש כאלה שלא נכנסו לרשימה. אלו הם פחות או יותר היינות שאני יכול להמליץ עליהם, בעיקר מהיבול של … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין | עם התגים | כתיבת תגובה

אורטל: יינות חדשים מבצירי 2013, 2012

ביקור ביקב אורטל היה הזדמנות מצוינת לטעום מהמגוון של יינות היקב וכן כמה וכמה יינות צעירים וגם מבוגרים יותר. מה יש ליקב היחיד של צפון הגולן להציע לנו?

פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין | עם התגים , | כתיבת תגובה