ארכיון הקטגוריה: יין

אמפורה: שלושה יינות רוזה. צריך?

האם שווה להשקיע ביינות רוזה בעלי זהות טרוארית, בהתחשב באופן ולצורך שהם מיוצרים?

פורסם בקטגוריה טעימות, יין | כתיבת תגובה

טעימה השוואתית של יינות: למי להשוות?

בין שאר הכלים השיווקיים, טעימות השוואתיות הן כלי מצוין להראות איכות יין, להדגים עלות מול תועלת, ועוד. אבל מול מי להשוות את היין, זו שאלה לא קטנה

פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין, תהיות שונות | עם התגים | כתיבת תגובה

אלטו פיאמונטה: אזור יין נולד מחדש

למרגלות האלפים שוכן אחד מאזורי היין ההיסטוריים של איטליה: פיאמונטה הצפונית, או זו שיאה גם לכנות אותה Alpinae Piemonte: פיאמונטה האלפינית

פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין | עם התגים , | כתיבת תגובה

Domaine Fournier: סנסר ופואי פומה

עם כל ההייפ סביב שאבלי, יש עוד אזור אחד שעושה יינות לבנים לא רעים בכלל (אהמ) ולא משרדונה, אלא מסוביניון בלאן: סנסר, בעמק הלואר. ומשם מגיעים גם בני דומיין פורנייה – והיינות שלהם

פורסם בקטגוריה אוכל, טעימות, יין, יין | עם התגים | כתיבת תגובה

חמש אבנים: כבר לא משחק

בשנתו השניה, יקב Five Stones Vineyards מראה יציבות ואופי: עם כרמים משלו, שלושה יינות לבנים, יין ורוד אחד ושלושה יינות אדומים היקב מתחיל לקבל זהות

פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין | עם התגים , | כתיבת תגובה