ארכיון הקטגוריה: שמן זית

הוכרזו הזוכים ב- TERRAOLIVO 2015

מספר שיא של שמני זית בתחרות השנה, מעל 500 שמני זית מרחבי העולם השתתפו בתחרות

Share
פורסם בקטגוריה יין, שמן זית | עם התגים | להגיב

ליד בית שמש: מנזר ביזנטי ולצידו בית בד וגת

מתחם ובו בית בד גדול, גת ופסיפסים שונים נחשף בבית שמש. הארכיאולוגית אירנה זילברבוד מרשות העתיקות מעריכה שהמקום שימש כמנזר

Share
פורסם בקטגוריה יין, שמן זית, תהיות שונות | עם התגים , , | להגיב

אזורי מקור בישראל: גישה חדשה למכירת יין?

צריך להפסיק להתעסק בנסיונות להגדיר אזורי יין. הם רלוונטיים לקומץ אנשים וחסרי משמעות מבחינה צרכנית. מה כן? דרוש מהלך שלם להגדרת אזורי מקור – מעבר לעולם היין

Share
פורסם בקטגוריה יין, שמן זית, תהיות שונות | עם התגים , | 4 תגובות

מסיק 2013: לקראת כנס הזית ה- 3

בשפרעם יתקיים בשבוע הבא כנס הזית ה- 3. לצד תוכנית הכנס החלטתי להביא גם כמה המלצות מעניינות לעוסקים בענף, מאת אלי כהן, נתאר

Share
פורסם בקטגוריה שמן זית | עם התגים | להגיב

מה צפוי במסיק 2013

אחרי שנה ברוכה לענף הזית, שבה כיסו היבולים המקומיים את הדרישה לשמן זית, צפוי שעונת המסיק של 2013 תהיה קצת פחות טובה

Share
פורסם בקטגוריה שמן זית | עם התגים | להגיב