פרנץ' 75: הקוקטייל שנתן לתותח המפורסם את שמו

או שאולי זה היה הפוך? אני די בטוח שזה הפוך. בכל אופן, אחרי כמה כאלה זה כבר לא ישנה לכםנבחרת צרפת זכתה באליפות העולם בכדורגל – אקא "המונדיאל" – 2018, ולכבוד העניין הזה, אני שמח להביא את אחד הקוקטיילים היותר מוצלחים שאפשר להכין על בסיס של ג'ין.

תותח פרנץ' 75

מה רע בקצת תעמולה?

בינינו, מזל שקרואטיה, שכנראה שתרומתה היחידה לעולם הייתה העניבה (a-la cravate – "בסגנון הקרואטים", שהיו שכירי חרב במלחמת 30 השנים וענדו עניבות קטנות; ותודה למיכל), לא זכתה, כי אחרת הייתי צריך להביא משהו בסגנון "עניבת התליין" או משהו כזה.

אז למה French 75?

על שם התותח המפורסם, כמובן. תותח שעוצב ויוצר לראשונה בסוף המאה ה- 19, בעל קוטר 75 מ"מ ויכולת לירות עד 30 פגזים בדקה, אבל רק על ידי צוות מיומן במיוחד, ולזמן קצר.

אתם מוזמנים לעשות את ההקבלות בין מהירות (אמבפה, נניח), מיומנות (גריזמן?) ודיוק (ז'ירו, אין שום ספק), ואני רק אשים כאן את המתכון.

פרנץ' 75

2 מנות לונדון דריי ג'ין
כפית סוכר
½ מנה מיץ לימון
5 מנות שמפניה יבשה

משקשקים את הג'ין, הסוכר והלימון בשייקר על קרח גרוס ומסננים לכוס קולינס, מלאה עד חציה בקרח גרוס.
סוגרים בשמפניה ומגישים.

 

שגיא קופר
פורסם בקטגוריה אלכוהול. אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

כתיבת תגובה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.