כרמל ויניארדס 2014: סירה מורבדר ו'שני'

שני יינות מסדרת ויניארדס של יקבי : סירה, עם כמה אחוזים של מורבדר, ובלנד בורדולזי, שניהם מבציר 2014

סדרת Vineyards של יקבי כרמל, הסדרה שאמורה הייתה להיות מחווה לכרמים מוגדרים בישראל, קיבלה לאחרונה (ינואר 2018) מיתוג חדש.

בסדרה יש מספר יינות – שלושה אדומים ושלושה לבנים – כאשר ממבחר הכרמים שהיה בהשקת הסדרה, בשנת 2014, נותרו שני אזורי כלליים בלבד: מרום גליל וצפון רמת הגולן. מה שכן, צריך לציין לזכות את היקב, על כך שהוא מוציא יינות בני ארבע שנים במחיר מומלץ לצרכן של 70 – 80 ש"ח.

כרמל ויניארדס כל היינות

התדמית החדשה: זנית או שלא זנית? כרמים זה לא.

ויניארדס מרום גליל סירה-מורבדר 2014
מכיל 92% סירה ו- 8% מורבדר בלבד, 14 חודשים בחביות ועוד שנה בבקבוק. האף קצת אלכוהולי. פירותיות טובה, עץ מאוזן באף – בולט, אבל לא מאפיל. יש משהו שמזכיר שקדים, או מאפה שקדים. הפה חלק והמתקפה טובה. היין טאני ודי חומצי בהמשך, עם מרירות די קשה בסיומת. אין ממש מאפיינים זניים כאן וכדי ליהנות מהיין צריך ללוות אותו בשכבת בשר שומני. (85/6)

ויניארדס מרום גליל שני 2014
מכיל 70% קברנה סוביניון וארבעה זנים נוספים. אותו 'מאפה שקדים' באף, אבל לא הרבה יותר מזה. קצת ירקרקות אולי. הטאנינים יבשים והסיומת ארוכה אמנם, אבל לא פירותית. (85).

 

שגיא קופר
פורסם בקטגוריה טעימות, יין, יין, עם התגים , . אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

כתיבת תגובה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.