פסטיבל ירדן וינטאג' 2015

שבעים השפים הישראלים הצעירים המבטיחים ביותר, בני טיפוחיהם של השפים המובילים בישראל ממיטב המסעדות והקולינריה המקומית, נבחרו לעמוד במרכז "ירדן וינטאג", פסטיבל היין והגורמה של יקב רמת הגולן. האירוע הקולינרי המוביל בישראל יתקיים בין ה- 13-14 במאי

יקב רמת הגולן יקיים השנה, זו הפעם השביעית, את ירדן וינטאג'. השנה בחרו ביקב קונספט ייחודי לפסטיבל אשר כותרתו – "יוצרים את העתיד שלנו". במסגרתו הוזמנו שפים צעירים ומבטיחים לעמוד במרכז הבמה הקולינרית של הפסטיבל לצד סדנאות יין מרתקות שידונו בהיבט העכשווי והעתידי של יצירת היין בישראל וביקב רמת הגולן וסדנא אחת מיקב הרי גליל, יקב הבן.

מאז נערך לראשונה בשנת 1998, הפך פסטיבל ירדן וינטאג' של יקב רמת הגולן למותג ברמה בינלאומית. האירוע היוקרתי מהווה נקודת מפגש איכותית ואינטימית בין אוהבי יין ואוכל לבין שפים, ייננים, אנשי יין, כורמים ומי שאמונים על היצירה הקולינרית בישראל.

השנה ישתתפו באירוע, תחת הקונספט "יוצרים את העתיד שלנו", כ- 70 שפים צעירים מהמסעדות והמוסדות הקולינריים המובילים בישראל. צעירים אלה סומנו זה מכבר כמי שיובילו את עולם הקולינריה הישראלי בשנים הבאות, ופסטיבל ירדן וינטאג' מציג בפניהם הזדמנות יוצאת דופן לעמוד בפני קהל רחב של אנשי מקצוע מהתחום: שפים, אנשי יין, עיתונאים מהארץ ומהעולם ואוהבי אוכל ויין.

ירדן וינטאג' 2015 יתקיים במתחם יקב רמת הגולן שבקצרין ובכרמי היקב. במסגרת זו יושק יין הסופר פרימיום ירדן קצרין אדום 2011, יתקיימו סדנאות יין מקצועיות במרתף היקב ומגוון הדגמות אשר יבצעו השפים הצעירים במהלך הפסטיבל כולו.

ירדן וינטאג' 2015

70 שפים צעירים, בניצוחם של ארז קומורובסקי, מאיה דרין ואחרים (יחצ רמהג)

פסטיבל ירדן וינטאג' 2015 יתקיים בין ה- 13-14.5.15. ביום רביעי ה-13 במאי הפסטיבל יוקדש לקהל המקצועי בלבד ויהיה פתוח בתשלום לקהל הרחב ב- 14 במאי. מחיר כרטיס הוא 700₪. המחיר כולל השתתפות בסדנאות, טעימות וארוחות במהלך כל היום וכן מופע רוק של שלום חנוך באמפי קצרין.

מספר המקומות מוגבל! ההרשמה לפסטיבל לקהל הרחב תיערך באמצעות מיניסייט ייעודי אשר יפתח מיד לאחר הפסח. טל' לפרטים נוספים: שרית 04-6968484

Share
שגיא קופר
פורסם בקטגוריה ארועים ותחרויות, יין. אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

כתיבת תגובה