בוז'ולה נובו בדרך היין

בוז'ולה נובו בחנויות 'דרך היין' – אדום | רוזה 2014

החגיגה הצרפתית חוזרת לסניפי דרך היין. פעם בשנה, בחצות הליל שבין יום רביעי ויום חמישי בשבוע השלישי

בוזולה בדרך היין

אלי שקד וחוגגים בדרך היין (צילום: קובי שקד)

בחודש נובמבר, נפתחים אלפי בקבוקי יין צרפתי צעיר בכל העולם בו זמנית. לפי החוק הצרפתי, היינות שמגיעים מגיעים מחבל בוז'ולה בארגז חתום וסגור ממתינים לאות כדי להיפתח ביחד ברחבי הגלובוס, ולא דקה לפני. בישראל, כידוע, חל חוק האוסר מכירת אלכוהול לאחר השעה 23:00 ולכן החגיגה בישראל נדחית ביום אחד, אל הערב שלמחרת. היינות החגיגיים מגיעים משני יקבים ידועים, יקב ג'ורג' דובף, ויקב ז'אדו. ברשת חנויות דרך היין יפתחו את יינות הבוז'ולה האדומים והורודים לחגיגת סוף שבוע שתחל ביום חמישי, ה-20/11, בשעה 20:00 ותסתיים למחרת, בשישי בצהריים. לצד היינות יוגש כיבוד קל. Salute!

ביום חמישי ה-20.11 בין השעות 20:00 ועד 22:00 יערכו את החגיגה בסניפי הרשת: תל אביב חשמונאים, גבעתיים, תל אביב השלום, צומת סביון, נס ציונה וברמת השרון. ביום שישי ה-21.11 יחגגו בשעות הבוקר בסניפים G צמרת, דיזינגוף סנטר, מודיעין ובסניף רננים.

אדום או ורוד ?

המקור של היינות הוא בחבל בוז'ולה המקסים בצרפת, עליו מספרים שיש בו יותר כרמים מאנשים ויותר יין ממים. יינות הבוז'ולה נובו, היינות הראשונים היוצאים אל השוק בכל בציר, הינם יינות קלים ופירותיים אשר מיוצרים בשיטה מיוחדת ואינם מתיישנים בחביות עץ אלון כלל. יינות אלו מהווים אינדיקציה לגבי הבציר בהמשך, אך חשיבותם העיקרית היא בחגיגה המסורתית בכל רחבי העולם עם צאתם.

חגיגת בוז'ולה 2014 | 20-21 לנובמבר, סניפי דרך היין

לצד היינות יוגש כיבוד קל. עלות כניסה לאירוע – 20 ₪ למשתתף.

ללא תשלום לחברי מועדון.

Share
שגיא קופר
פורסם בקטגוריה יין, עם התגים . אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *