בית בד "חדש" בן 1400 שנה – במודיעין

פאנלים וולטאיים ליקב או לבית

התגלה בחפירות ארכיאולוגיות שמנהלת רשות העתיקות לפני הרחבת שכונה חדשה במודיעין ע"י משרד הבינוי והשיכון. הממצא ישומר ויוצג לציבור, בשיתוף עיריית מודיעין-מכבים-רעות

בית בד לייצור – המפואר והשלם ביותר שנחשף עד כה באזור מודיעין, התגלה לפני כשבוע במהלך חפירה ארכיאולוגית שמנהלת רשות העתיקות לפני הרחבת שכונת קייזר ע"י משרד הבינוי והשיכון.

בית בד עתיק במודיעין

פריכה ראשונית – מימין. הקורה מוכנסת לקיר (הרחוק) ומונחת על גבי העקלים, שמונחים על בסיס הכבישה. מערכת בורג מופעלת ולוחצת אותה כלפי מטה, לסחיטה

לדברי הארכיאולוגית חגית טורגה, מנהלת החפירה מטעם רשות העתיקות, "בית הבד הקדום והגדול (8X6מ'), שייצרו בו שמן זית בכמות תעשייתית למטרות מאכל ומאור לפני כ- 1400 שנה, השתמר במפתיע בשלמותו על כל מרכיביו, והוא כולל מתקן פריכה ששימש לסחיטה הראשונית של הזיתים, מתקן כבישה ובו שתי אומנות שנועדו לייצוב הקורה שסוחטת את הזיתים שהונחו בעקלים על גבי משטח הכבישה, ובסיס בורג ששימש ללחיצת הקורה. השמן ניגר אל תוך בור איגום, שאף הוא השתמר". טורגה מוסיפה, כי "במקום נמצאו ממצאים קטנים, כגון פריטי שיש וקערות".

צילום: חגית טורגה, באדיבות רשות העתיקות.

שגיא קופר
פורסם בקטגוריה אוכל, שמן זית, עם התגים , . אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

כתיבת תגובה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.