בירה בלייזר

פאנלים וולטאיים ליקב או לבית

בלייזר, הז'ורנל שמעבר לפינה, עושה מה שמתאים לאופי שלו, גם בעולם הבירה.

Jems Blazer Beer - בירה בלייזר

בלייזר - גרסת הלאגר

כחלק מהטרנד העולה של מבשלות ובירות בוטיק ישראליות, הלכו קברניטי המגזין – קרי, רם גלבוע, איש המשקאות של המגזין – אצל מבשלת הבוטיק אשר בפתח תקווה – הלוא היא , הזמינו ובישלו בה בירה יעודית, תחת שמם, ועבורם. פגשתי שם את רם צהריים אחד, כשהוא נועל מגפיים בלתי עיתונאיים בעליל, מנסה להתחבא לשווא מאחורי מכלי הנירוסטה של ג'רמי.

ג'מס הוקמה לפני שנתיים ומשהו על ידי דניאל אלון וג'רמי וולפלד, שני עולים חדשים מארה"ב, שנפגשו כאן בארץ. למבשלה, שממוקמת באזור התעשייה של פתח תקווה, מסעדה מצליחה ובר משגשג, וגם כמה סוגי בירה, שאליהם מצטרפת "ג'מס בלייזר".

ה'בלייזר' שאני טעמתי היא אייל חומה: מעין דודנית רכה של הסטאוט השחור משחור. היא אמנם עדינה יותר בטעמי הקליה והקפה שלה, אבל עדיין מפגינה מרירות קשת-יום, ומתיקות אלכוהולית, עבה ושמנונית.

עם 6% אלכוהול, הבירה הזאת רחוקה מרחק רב מהסטאוטים שאתם מכירים, על ארבעה ופסיק משהו אחוזי הכוהל שלהם. תוכלו לקנות אותה במבשלה או בחנויות 'דרך היין' בבקבוקי 330 מ"ל, במחיר מציאה של 13 ש"ח (44 ש"ח לרביעיה). חשוב לדעת שההכנסות ממכירת בירה ג'מס בלייזר בשנה הראשונה יועברו לצדקה, ותודו שזה יפה. המוקיון שעל התווית, אגב, מזכיר במשהו את רם גלבוע, אבל זאת כבר בדיחה פנימית.

צילום: יח"צ מגזין בלייזר. ואם אתם שואלים את עצמכם למה כתוב על התווית "Dark Lager", כשמדובר על בירה אייל חומה, והאם אף אחד או אף אתר לא שם לב לעניין הזה, זאת שאלה מעניינת. ליח"צ פתרונים…

 

שגיא קופר
פורסם בקטגוריה בירה, עם התגים , . אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

2 Responses to בירה בלייזר

  1. מאת גימל‏:

    יופי של אתר שגיא! הגיע הזמן שיהיה מקום אחד שנוח למצוא את הביקורות שלך. גם לי יש את הבירה (מצויינת, הייתה לי אחת וחבל שנגמרה), ועל הבקבוק שלי דווקא כתוב Brown Ale כמו שצריך. אולי זאת טעות של משרד יחסי הציבור?

  2. מאת מאיר‏:

    דווקא היח"צ כן מצאו פתרונים… בשלב מאוחר יותר אומנםhttp://www.beers.co.il/brewery.asp?id=76

כתיבת תגובה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.