טרי מהדפוס! המדריך המקיף ליינות ישראל 2016

חדש: המדריך המקיף ליינות ישראל

The Comprehensive Guide to Israeli Wines

שלושה מומחי יין ישראלים הוציאו מדריך יין חדש ליינות ישראליים. המדריך נכתב בעברית ובאנגלית ויופץ ברשת ובדפוס.

חיים גן, שגיא קופר ויאיר קורן הוציאו את המדריך המקיף ליינות ישראל: מדריך איכותי, כלי ממדרגה ראשונה לצרכני היין ואוהבי היין הישראלי בארץ ובעולם.

המדריך המקיף ליינות ישראל כתוב בשפה העברית ובאנגלית, וכולל מאמרים בתחום היין הישראלי ובכלל, סקירה קצרה על אודות אזורי היין בישראל, יין ואוכל ישראליים, ועוד. העורכים סקרו את כל היינות שנשלחו לטעימה – יותר מ- 650 דוגמאות, מלמעלה מ- 100 יקבים – וצוינו אלה שקבלו ציונים מעל 84 נקודות.

המדריך כולל פרטים על כל יקב, דירוג יקבים, סקירות של היינות המצטיינים וציון לכל יין (סולם 100 נקודות).

המשך…

פסטיבל הבירה ברשת טיב טעם

רשת טיב טעם תערוך במהלך יולי –  זו השנה השישית ברציפות – את חגיגות פסטיבל הבירה, ב- 35 סניפי הרשת ברחבי הארץ המשך…

זמן הייטסוויין: איך שותים ולמה?

התקבצנו שלושה: פרופ' זהר כרם וד"ר רוני שפירא מהפקולטה לחקלאות והח"מ. הנושא: טעימה של יינות הייטסוויין מתיישנים. המסקנות? מחכימות המשך…

יינות קלים לשבועות חם במיוחד – 2016

הולך להיות חג חם, אומרים החזאים, ולכן הנה כמה יינות לבנים ורודים קלים יותר מהממוצע – מלבד שניים

המשך…

מחקרים במימון מועצת גפן יין: הגשות 2017

מועצת גפן יין הוציאה קול קורא להגשת מחקרים בתחום גפן היין, והנה השינויים והכללים החדשים, שכדאי להכיר

המשך…

לין גולד עוזבת את עמק האלה

לא יאומן שכבר עברו חמש שנים, אבל ייננית היקב מאז 2011 הודיעה היום שהיא עוזבת את עמק האלה המשך…

כנס היין בתל חי: 31 במאי

כנס היין הישראלי המקצועי "מצוינות ביין" 2016 יתקיים במכללה האקדמית תל-חי. להלן תוכנית הכנס וקישור להרשמה המשך…

אדם מונטיפיורי עוזב את כרמל

אחרי 13 שנים ביקבי כרמל, הפנים של עולם היין הישראלי בחו"ל עוזבים את היקב המשך…

יינות פסח 2016

רשימת הפסח שלי כוללת השנה כמה יינות של החשודים המיידיים, וכאלה שיצריכו מכם קצת שיטוט או לפחות יציאה מהקבעון המחשבתי… המשך…

Rosé du Castel 2015

הרוזה של קסטל, בציר 2015, יכול בהחלט להכנס לרשימת הקניות שלכם המשך…

טפרברג: שני יינות חדשים בסדרת אסנס

יקב טפרברג משיק מלבק ושרדונה בסדרת אסנס ועושה את זה טוב מאוד המשך…

דגים טריים, טעימים, מזינים ובריאים!

דיפלומטיקו ורום אל דוראדו: חדשות מהקריביים

רום אל דוראדו

הסקוטית – ישרקו – מחזקת את הקשר שלה עם עולם הרום, ומרחיבה את המגוון. היא מביאה מותג חדש לישראל, את רום דיפלומטיקו, ובמקביל לא זונחת את האל דוראדו הוותיק שלה ומכניסה שינויים במגוון המשך…

יקב חדש בישראל: לה סיטדל דה דיאמנט

170LORRAN

יקב שלם רק ליינות רוזה? לא, אבל די קרוב המשך…

יתיר מקצה אל קצה: לקראת הפסח

300YATIR_LOGO

כמה יינות זניים של יקב יתיר, מבצירים קודמים ועד בציר 2011 המשך…

חדש בישראל: White Oak Distillery

white oak

ג'יימס ריצ'רדסון דיוטי פרי משיק שני סוגי ויסקי יפני חדשים בישראל

המשך…