בועות

סומליה 2018: ביקור שני

ובמהלכו: יינות של מרגלית ובר-מאור, יין אחד אדום של שאטו גולן ועוד משהו מהגולן, שמבחינתי, חבל שטרח המשך…

סומלייה 2018: שונה ומעניינת

תערוכת סומלייה מקיפה השנה, כך נראה, פחות מציגים גדולים, אבל יש בה לא מעט מה לראות – במיוחד אם אתם לא מהקהל ה"מקצועי"

המשך…

כרמל ויניארדס 2014: סירה מורבדר ו'שני'

שני יינות מסדרת ויניארדס של יקבי כרמל: סירה, עם כמה אחוזים של מורבדר, ובלנד בורדולזי, שניהם מבציר 2014 המשך…

אלכסנדר רזרב שיראז 2013 וגסטו 2014

שני יינות חדשים של יקב אלכסנדר יוצאים בימים חורפיים אלה, של ינואר 2018. איך היין? המשך…

מחקר יין ומשרד החקלאות: על מה ואיפה

בכל מה שקשור לגפן יין וכרמים, סקירה של מענקי המדען הראשי במשרד החקלאות בשנים 2015 – 2018 מעלה את האפשרות שיש לכאורה אג'נדה פוליטית מאחורי המענקים שמוענקים למחקר. זאת, בהיעדר שקיפות מצד משרד החקלאות המשך…

מסורת חדשה: שבוע היין הישראלי

יוזמה חדשה בענף היין אשר תהפוך למסורת שנתית: שבוע היין הישראלי – תערוכת יין, יקבים פתוחים ומבצעים בחנויות היין, 15.1-19.1 ברחבי הארץ המשך…

כרמל ממתגים מחדש את סדרת Vineyards

ובדרך עושים בלגן ומעיפים לי (קצת) את הסכך המשך…

מרקס קסרס ביו אורגני

חזרתי לביו-אורגני של מרקס קסרס ומצאתי יין מלא פרי ומרוכז, עם טאניות מפתיעה המשך…

Pasek בלאקברי: שיכר פטל, חדש בישראל

משקה שהוא לחורף וגם לקיץ, לא יין בהגדרתו התקנית, אלא שיכר. קבלו את שיכרי הפרי של Pasek האמריקאית המשך…

דומיין סרור: על ארבעה בנים פלוס אחד

דומיין סרור הוא יקב צעיר ברמת הגולן, ששייך לחמישה שותפים: כורם מאבנ"י אית"ן ועוד ארבעה שותפים, עולים מצרפת. הרעיון? יין ישראלי בסטייל צרפתי. השאלה היא אם הצליח להם, או פחות המשך…

גינס ללא אלכוהול. לאן העולם הולך?

open brew guinness 0.5%

גינס השיקה לאגר ללא אלכוהול וטוענת ששבעה מתוך כל 10 אנשים שטעמו את הבירה התפלאו לשמוע שאין בה אלכוהול המשך…

לה ז'אמל: (גם) מורבדר משובח

mourvedre

השקדיות מחזקים את השיווק של אחד ממותגי היבוא שהם מאמינים בו מאוד, והוא לה ז'אמל שמאזור לנגד'וק רוסיון שבדרום צרפת. היינות עצמם – רובם – מעניקים תמורה טובה מאוד לכסף המשך…

גלנליווט סייפר מגיע לישראל – לבר חדש

באיחור קל, אך אלגנטי, מגיע לישראל The Glelivet Cipher: ויסקי מסתורי, ללא תאור או פרטי ייצור המשך…

טוליפ עושים ריפרש

לוגו חדש לטוליפ

יקב טוליפ אולי מרעננים לוגו ותדמית, אבל רועי יצחקי והיינן, דוד בר-אילן, מדברים על מהפכה הרבה יותר גדולה שאת הפירות שלה אנחנו רואים עכשיו המשך…

האם גודל כוס היין משפיע על צריכת היין שלנו?

מחקר חדש שפורסם בבריטניה לקראת סוף 2017 רומז שייתכן מאוד וכן המשך…

Share
Website Malware Scan